S. Croce e i suoi dintorni, ricchi di punti d'interesse e bellissimi itinerari, sono un punto di partenza ideale per passare qualche giorno a scoprire e gustare la genuina vita di mare e campagna.

Da S. Croce potete raggiungere Trieste, lontana soltanto 15 di chilometri, utilizzando la vostra automobile o servendovi del trasporto pubblico. Trieste gode di una fama crescente tra i viaggiatori del mondo, dovuta alla sua eccezionale architettura, specchio della simbiosi di diversi popoli e culture. I suoi palazzi magnifici, i luoghi di culto di varie confessioni e le strutture destinate alle attività del porto vi condurranno nei tempi in cui Trieste rappresentò uno dei primi esempi di melting pot, un crogiolo di culture, descritto anche da Marx nel suo Capitale. A Trieste potrete facilmente sentire parlare diverse lingue, segno di una popolazione culturalmente molto varia, frutto della presenza millenaria e delle migrazioni di diverse culture.

Oltre a visitare Trieste, vi consigliamo di fare camminata fino al mare, partendo da Contovello, S. Croce o Aurisina. A Aurisina troverete il Sentiero dei pescatori, un itinerario didattico che vi condurrà dal paese fino agli antichi approdi degli zoppoli. Non perdetevi l'intima bellezza dei paesini carsici, arroccati ai piedi delle colline per difendersi dalla bora. In qualche cortile potrete trovare conforto nelle osmizze, dove gustare degli affettati nostrani accompagnati da un calice di vino sincero, avvolti dall'abbraccio delle mura di pietra carsica.

Respirate il profumo della flora mediterranea, ammirate il candore della pietra carsica, non scordatevi di raccogliere delle erbe aromatiche e di assaporare i cibi che sintetizzano la tradizione mediterranea e quella carsica. Non perdetevi le degustazioni dei vini carsici, sempre più apprezzati a livello mondiale. Essendo la terra carsica molto arida e inospitale, i viticoltori carsici dedicano amore e cure ad ogni singola vite, in modo che essa goda dei benefici del sole e dei minerali contenuti nel suolo. La fatica e il lavoro di tutto un anno vengono poi ripagati con vini di qualità eccezionale, a cui vengono riconosciuti numerosi premi a livello internazionale.

Foto: Klemen Brumec